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UM NOVO LUGAR

Caderno de pequenos e grandes pensamentos.

UM NOVO LUGAR

CELEBRAR SEMPRE QUE PUDER

Maio 29, 2020

CELEBRAR SEMPRE QUE PUDER.jpg


 


É verdade, o meu blog já chegou aos cem posts, cem comentários e dez reações. Para muitos pode ser pouco, mas para mim é uma vitória. Nem sempre os dias correm, como nós queremos, nem sempre estamos inspirados para escrever, nem nos apetece fazer seja o que for.


 


Como já disse em muitos posts anteriores; eu fazia muitos blogs e não conseguia me firmar num só, achava sempre tudo tão imperfeito que não conseguia me manter [como se tudo tivesse que ser perfeito, perfeito, perfeitinho, nem eu sou perfeito a nível físico, como podia exigir tanta perfeição?].


 


Desde que conheci o Sapo Blogs, foi assim algo que se tronou mágico, é uma comunidade muito grande e que apoia uns aos outros, gente com verdade, gente com emoção, gente grande e é por isso que quero agradecer.


 


Vocês, todos aqueles que visitam o meu blog e que comentam, me acolheram neste espaço e me deram um empurrão, para continuar a fazer parte desta comunidade. Muito obrigado a todos vocês, por estarem comigo. Muito muito obrigado. E que venham mais posts.

TIRINHAS DE PERU COM MASSA ESPIRAL

Maio 28, 2020

TIRINHAS DE PERU COM MASSA ESPIRAL.jpg


 


Hello my chefs; hoje venho dar uma sugestão muito simples para o vosso almoço ou jantar; é como vocês quiserem. Trago-vos tirinhas de peru com massa espirais. Então; para fazer esta receita maravilhosa vocês têm que ir ao talho comprar bifes de peru.


 


Despois chegam a casa, numa tabua bem lavadinha, vocês cortam os bifes de peru em tirinhas. Pode ser do tamanho que vocês quiserem. No fim de cortarem os bifes de peru em tirinhas; atenção; sem cortar os dedos [cortar dedos não vale], no fim de fazer tudo isso, passamos então para o refugado.


 


Para o refugado, descascam uma cebola e dois dentes de alho, no liquidificador trituram tudo muito bem triturado e reservam. De seguida, numa frigideira colocam uma tira de manteiga culinária e juntam a cebola e o alho triturado; ligam o lume e toca a refugar a cebola e o alho.


 


Quando começarem a ver, a cebola e o alho a ficar douradinho, colocam um pacote de 210g de polpa de tomate e deixam ferver bem o preparado. No fim da cebola, alho e a polpa de tomate estiveram bem cozinhados, colocam os vossos temperos a gosto [isto sem deixar queimar a frigideira e a casa toda, ok?]. Eu coloquei, orégãos, pimenta branca, louro em pó e não esquecer o sal [nada e exagerar no sal que faz mal à tensão e dá cabo dos rins, ok?].


 


Vamos ser mais conscientes, colocar mais ervas aromáticas e menos sal. Agora chega a hora das tiras de peru, cortadas no início da recita, entrarem na dança. Coloque as tiras de peru juntamente com o preparado da cebola, alho, polpa de tomate, orégãos, pimenta branca, louro em pó e sal e deixe cozinhar a carne [sem explodir nada].


 


A massa espiral é a coisa mais simples de fazer. Numa panela coloque a água, um fio de azeite e sal [[pouco sal] vá, o suficiente para não ficar insonso, mas nada mais, estou de olho em vocês]]. E pronto; e aqui está a receita das tirinhas de peru e massas espirais.


 


Sim, eu sei que não foi assim uma receita muito normal e escandalosa, mas foi o que se arranjou. Também mereço um desconto, porque sou um novato nestas andanças da cozinha. Só sabia fazer bolos [risadas]. Qualquer dúvida, perguntem nos cometários, que eu respondo. Pelo sim, pelo não é uma boa opção? Ou não?

ESTAR MAIS PERTO

Maio 27, 2020

ESTAR MAIS PERTO.jpg


 


Sabemos que em muitas famílias existem certas rivalidades. Alguns familiares deixam de falar, sem motivos aparentes, outros acham que levamos vida de ricos, ficam invejosos e deixam de falar. Ainda há aqueles que ficam amuados quando não lhe damos aquilo que querem, isto a falar das “partilhas” [é sempre um problema quando chega as partilhas].


 


Maaaas, nem sempre é preciso “partilhas” para deixarem de nos considerar da família; basta somente ser um pouco diferente do que a sociedade considera “normal”, que já é motivo para sermos uns estranhos. Ficamos assim uns, monstros da sociedade, os que não tem juízo, os que não valem nada. Enfim, são pormenores mínimos.


 


De facto, estive a analisar o meu próprio eu, [sim, eu faço muitas análises] e percebi que também me tenho distanciado da minha família. Querendo dar o exemplo, tenho de agir diferente. Por isso quero me aproximar, quero estar mais perto, saber como estão.


 


A vida é curta demais, para andarmos de costas voltadas uns para os outros. Espero assim conseguir chegar até todos e dar mais do que já dei.

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